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挂面增筋爽滑 1、 增加面团的稳定性和吸水性,增强挂面的筋力、弹性、韧性。使成品口感爽滑,咬劲好。 2、使挂面成品耐煮、耐泡、减少蒸煮损
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2021-06-12 |
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供应面制品防异味1(膏状耐盐碱型) 欢迎广大新老客户惠顾,定购,我们竭诚为你服务。
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2021-06-12 |
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面粉色泽增效剂 面粉色泽增效剂主要功能:明显改善面制品的色泽,增强制品的白度和亮度,有效提升产品档次。防止面制品发暗、解决复色现象。
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2021-06-12 |
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面粉减筋剂 面粉减筋剂:主要功能:主要是将面粉面筋蛋白质分子中的-S-S-基还原成-S-H基,使面筋蛋白质由大分子结构断裂成小分子结构,从而
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2021-06-12 |
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亮黄型挂面(高档鸡蛋挂面) 主要成分:栀子黄、柑桔黄、单甘酯、复合磷酸盐等优质食品级原料配制而成。特 点:本品采用全天然色素科学搭配而成,更安全、健
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面粉抗褐变处理剂 面粉抗褐变处理剂主要功能:能抑制或减弱氧化酶类的活性,防止油脂及富脂食品的氧化酸败,防止食品成份因氧化而变质,从而提高食
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2021-06-12 |